Wie heeft The Great American Baking Show gewonnen? Winnaar aangekondigd in seizoensfinale van Holiday Edition!

De vijf overgebleven deelnemers aan The Great American Baking Show. Wie haalde de halve finale… en wie liep weg als winnaar? Pic tegoed: ABC

De twee uur durende aflevering van The Great American Baking Show van gisteravond bracht kijkers van de halve finale rechtstreeks naar de finale, en een bakker klom naar de top om te worden gekroond tot Amerika's beste amateurbakker van dit jaar. Dus wie nam de titel mee naar huis?

Laten we een stap terug doen en de aflevering van de halve finale samenvatten, die vlak voor de finale werd uitgezonden.



De halve finale

De laatste weken back-to-back afleveringen stuurde drie deelnemers naar huis, waardoor de wedstrijd teruggebracht werd tot vijf: Jiwan, Tina, Amanda, Andrea en Destane.



De eerste paar openingsscènes zijn… interessant. Ten eerste krijgen we carolers die een riff van 'Silent Night' zingen, en wensen dat Sherry en Paul 'Eet in hemelse vrede'.

Baby Spice en Spice Adams doen dan alsof ze sportcommentatoren zijn die het publiek voorbereiden op de show. Terzake!



wanneer begint nieuw blauw bloed
'Fa la la la la, la la la bake.' Pic tegoed: ABC

Ten eerste: de Signature Challenge. De bakkers krijgen de opdracht om zes individuele potten de crème te maken, met elk een decoratief element.

Pot de crème is een gebakken vla die bestaat uit eieren, slagroom, melk, suiker en smaakstoffen. Paul waarschuwt dat ze te hard worden als ze te gaar worden, en dat ze te vloeibaar worden als ze niet gaar worden. Ze moeten langzaam en gelijkmatig op een laag vuur worden gekookt.

Jiwan maakt een pot de crème van pure chocolade en framboos met eetbare glitter. Esthetisch zijn ze goed; de bitterheid van de donkere chocolade en de zuurheid van de framboos vulden elkaar echter niet aan zoals hij zich voorstelde.



Destane maakt butterscotch pot de crème als eerbetoon aan haar grootmoeder, die veel butterscotch maakte toen Destane opgroeide. Helaas zijn haar potten de crème niet helemaal gaar en vloeibaar, maar Paul geeft haar smaakpapillen.

Amanda herinnert zich ook haar grootmoeder met haar creatie, en de kerstdagen die ze bij haar thuis doorbracht. Haar oranje custard met laurier en zwarte peperkorrels is iets te gaar, maar volgens de jury uitstekend.

Tina's geitenkaas en vijgenpotten de crème zullen zeker 'een echte klap zijn', in haar woorden, en die van haar waren duidelijk de favoriet van Paul en Sherry. Sherry sluipt zelfs een extra hap voordat hij Tina's station verlaat. Tina heeft het dit seizoen vermoord!

Opmerkingenvak SVG-pictogrammen Gebruikt voor de pictogrammen voor leuk, delen, reageren en reageren

Andrea wil indruk maken met haar custard van witte chocolade en gemengd fruit, gegarneerd met een 'zeer delicaat' kanten koekje, vergelijkbaar met de Florentijnse koekjesuitdaging die de bakkers vorige week hadden.

Sherry herinnert haar eraan dat haar Florentijnen niet erg succesvol waren. Alsof Andrea het kon vergeten. Een paar minuten later horen we haar mompelen: 'Ik heb het gevoel dat ik dit ga bombarderen.'

Tijd om door te gaan naar de technische uitdaging, die Sherry heeft geselecteerd. Ze toont geen genade met de bakkers en kiest voor een Prinses Taart , een koepelvormige Genoise-cake met lagen dikke banketbakkersroom, frambozenjam, creme diplomaat en heldergroene marsepein. Het lijdt geen twijfel dat het een ingewikkelde taart is om in elkaar te zetten, en Jiwan en Andrea lijken het meest te worstelen.

Als het tijd is voor de blinde smaaktest, proeven de juryleden eerst Tina's en verklaren dat het 'niet al te slecht' is, maar haar marsepein zou wat feller mogen zijn. Jiwan slaagde er niet helemaal in om de koepelvorm te bepalen - 'het lijkt meer op een wieldop', merkt Sherry op - en Paul zegt dat het net als rubber is. Niet bepaald bemoedigend.

De cake van Andrea doet het helaas niet veel beter. Haar marsepeincoating scheurde en had niet de juiste kleur. Ze had ook niet genoeg banketbakkersroom en haar cake was stevig. Maar de juryleden gaven wel rekwisieten voor de smaak van haar jam en marsepein.

Amanda's cake ziet er aan de buitenkant prachtig uit en de binnenkant is bijna perfect, afgezien van het feit dat er wat meer room had kunnen worden gebruikt. Last but not least is Destane. Paul en Sherry hielden van haar pipingwerk aan de buitenkant van de cake en de smaak van haar marsepein, maar haar cakes waren niet voldoende rijzen.

Ten slotte rangschikken de juryleden de taarten van de laatste plaats naar de eerste: Jiwan, Andrea, Destane, Tina en Amanda. De enige persoon die echt verrast lijkt, is Amanda.

De laatste uitdaging, de Showstopper Challenge, klinkt eenvoudig vergeleken met de andere twee uitdagingen: maak een peperkoekscène. Maar Paul en Sherry verwachten duidelijk meer dan die vierwandige huizen die we allemaal maken met in de winkel gekochte peperkoekhuispakketten.

Andrea gaat met de feestdagen naar huis met haar peperkoekscène. Ze kiest ervoor om het huis van haar ouders te maken, terwijl haar man en kinderen op het gazon een sneeuwpop bouwen. Ze gaat zelfs voor peperkoekhert.

Andrea is zeker de meest ambitieuze van de bakkers, maar dat kan ook haar ondergang zijn. Toen het tijd was om het eindproduct aan de jury te presenteren, vond Paul haar detailwerk netjes en charmant, maar de peperkoek zelf smaakte een beetje muf.

Ondertussen gaat Destane naar oma's huis met haar creatie, aangezien ze daar het grootste deel van haar vakanties opgroeide (vermoedelijk veel butterscotch at). Blijkbaar woonde oma tussen twee klokkentorens, en Destane deed haar best om die overeind te krijgen, maar de tijd kreeg de overhand en ze eindigde met een onafgemaakte scène.

Het gebouw van Amanda is een blokhut in Lake Tahoe. Ze krijgt veel lof voor haar aandacht voor detail. Maar haar smaak ging verloren en haar peperkoek was te dik en had niet genoeg beet.

is garrett op blauw bloed ziek

Tina bouwt een winters boswonderland, compleet met schattige dieren. De juryleden eten het letterlijk en figuurlijk op. 'Mooi van buiten, heerlijk van binnen', verklaart Paul.

Last but not least bouwt Jiwan een peperkoekkasteel - compleet met een peperkoekdraak om over de plek te waken! Helaas was hij niet helemaal in staat om zijn visie op tijd te realiseren. Paul voelde dat het er gehaast uitzag. Maar wat Jiwan aan decor miste, maakte hij goed met smaak.

dateer een live fragment dateer een opsommingsteken
Jiwans peperkoek drakenkoekje versloeg de concurrentie qua smaak. Pic tegoed: ABC

Tijd voor nog een willekeurige onderbreking van de Spice-tweeling! Spice Adams dwaalt naar buiten als de kerstman en roept: 'Deeg, deeg, deeg! Vrolijk kerstfeest!' Baby Spice gaat mee als een vrolijke elf. De bakkers kijken nauwelijks op van wat ze aan het doen zijn. 'Ik heb geen tijd voor de kerstman', horen we iemand zeggen.

'Ik ben zo blij dat we op het laatste moment besloten hebben om van outfit te wisselen.' Pic tegoed: ABC

Aan het einde van de aflevering won Tina Star Baker voor de tweede week op rij. Is het te vroeg om Tina de winnaar te noemen? Helaas werden Jiwan en Destane naar huis gestuurd, waardoor Tina, Amanda en Andrea als de laatste drie achterbleven.

De laatste

De kinderhandschoenen (kinderovenwanten?) Zijn uit en het vuur gaat omhoog voor de finale. We verspillen geen tijd aan het springen in de Signature Challenge: de laatste drie moeten een dozijn identieke cannolis maken. Gemakkelijk luchtig, toch? Niet precies. Er is altijd veel druk op elke bakker om elke klassieke lekkernij meesterlijk te repliceren, of je nu thuis bent of voor een televisiecamera op de nationale tv.

Andrea en Tina komen allebei uit New York, dus ze weten wat een traditionele Italiaanse cannoli is. De arme Amanda komt daarentegen uit Lake Tahoe, Californië, en geeft toe dat ze niet alleen nooit cannoli heeft gemaakt, maar dat ze niet eens zeker weet of ze ooit een cannoli heeft gegeten. Hebben ze zelfs cannolis in Californië?

En ja hoor, Andrea’s cannolis krijgt lovende recensies. Prachtige presentatie en fantastische smaak, met de perfecte hoeveelheid knapperigheid in de gefrituurde cannoli-schelpen. Tina's waren een beetje dik, maar heerlijk. Sherry nam de rest van haar mee om te gaan!

Amanda's cannoli waren ondertussen brood en taai. Maar laten we niet vergeten dat ze uit Californië komt en haar best heeft gedaan.

Tijd voor de laatste technische uitdaging, en deze uitdaging is zonder twijfel de moeilijkste van het seizoen: a por boom (een Duitse boomtaart). Voor het geval je het je afvraagt, het is een cake met 20 lagen (nee, dat is geen typfout: 2-0. Twintig), elke laag is afwisselend van kleur, bedekt met een glanzend chocoladeglazuur en gekarameliseerde hazelnoten.

Twintig. Lagen.

Maar het trio haalt het voor elkaar. Arme Andrea, die worstelt met de Technicals, neemt de laatste plaats in met haar cake, die niet genoeg lagen had en compact was.

Tina's cake komt op de tweede plaats - haar lagen zien er goed uit en haar ganache is glad, hoewel haar afwisselende kleuren inconsistent zijn.

En zo behaalt Amanda de eerste plaats met haar cake, die Sherry in presentatie 'elegant' noemde. Haar lagen zagen er ook het meest egaal uit. Uh-oh, Tina. Pas op!

En dus komt het allemaal neer op de Showstopper Challenge. De laatste uitdaging van het seizoen is een feesttaart met drie niveaus. Het moet twee smaken en minstens één vulling hebben en een knapperig element bevatten. Sherry wil een samenhangende cake zien met kleur en een duidelijk feestelijk thema, een cake die 'een verhaal vertelt'.

Tina maakt een donkere chocoladetaart met espressomousse, en haar knapperige element is een biscotti.

Andrea maakt een roodfluwelen cake met snickerdoodle (ja, alsjeblieft!). Paul zegt dat hij nog nooit een snickerdoodle heeft gehad, en iedereen is geschokt. Geen cannolis in Californië en geen snickerdoodles in Engeland? Tragisch overal.

Amanda maakt een 'Tahoe-boscake' (opdat we niet vergeten dat ze uit Lake Tahoe komt) een versie van een zwarte-woudtaart, versierd met chocoladeschors en honingraat. Ze maakt van de gelegenheid gebruik om ons eraan te herinneren dat ze uit Lake Tahoe komt en zegt dat het meer in de buurt van haar woonplaats net zo 'blauw is als de ogen van Paul Hollywood' en dat iedereen misselijk is. Bewaar wat boter voor de taarten, Amanda!

'Tijd om aan mijn Lake Tahoe-magie te werken.' Pic tegoed: ABC

De laatste paar minuten verlaten de drie bakkers verwoed alle last-minute details aan hun taarten. Amanda voegt 'Tahoe-bomen' toe. Wist u allemaal dat Amanda uit Lake Tahoe kwam?

mijn held academia seizoen 2 datum

Tijd om te presenteren aan de juryleden. Andrea is de eerste. Haar cake is heerlijk en de smaak is goed, hoewel een beetje aan de zoete kant.

Tina's cake is een rood en groen meesterwerk, al vindt Paul het een beetje druk. Haar lagen zijn gelijkmatig en haar smaken zijn uitstekend uitgevoerd.

Last but not least is Amanda. Sherry noemt haar cake 'charmant'. De smaak is uitstekend, maar de smaak van de honingraat is verloren gegaan. Al met al een geweldige cake.

Na intensief overleg (nou ja, zo intens als maar kan met minder dan vijf minuten resterend in de show), komen Paul en Sherry tot een conclusie.

Maar voordat de winnaar bekend wordt gemaakt, zijn de carolers terug - en ze hebben gasten meegebracht! Het is ineens een feest in de tent, met voormalige deelnemers en de laatste drie bakkersfamilies. Maar goed dat er cake genoeg is!

'Zes taarten bakken ...' Pic credit: ABC

Tromgeroffel, alsjeblieft ... en de winnaar van seizoen 4 van The Great American Baking Show is ...

Tina !!!!

Dames en heren, de winnaar van seizoen 4 van The Great American Baking Show! Gefeliciteerd, Tina!

Gefeliciteerd, Tina, met je welverdiende overwinning!